ZYMOPTIQ

ZYMOPTIQ propose des appareils de mesure rapide et simplifiée de l'activité enzymatique en réponse aux enjeux industriels, notamment du domaine de l'agro-alimentaire. La start-up développe deux produits brevetés. Le premier est un outil de criblage et de mesure analytique d’activité enzymatique à très haute performance très haut débit rapide facile à mettre en œuvre et avec un coût de mesure réduit. Le deuxième produit est un outil de mesure in situ très simple, rapide et sans équipement de laboratoire, permettant des contrôles qualité ou des mesures directes sur ligne de production. ZYMOPTIQ propose sa technologie sur un catalogue de différents capteurs pour mesurer des activités enzymatiques variées. Cette technologie peut également être développée pour des capteurs enzymatiques à façon afin de mesurer des activités enzymatiques nouvelles ou spécifiques.