Participez au deuxième symposium franco-canadien sur les antimicrobiens naturels

Le symposium aura lieu du 2 au 4 juillet 2019 à Lille (Campus Universitaire de Villeneuve d'Ascq, France) sous le thème « Les Antimicrobiens Naturels au service du One Health »

Le deuxième Symposium Franco-Canadien sur les antimicrobiens naturels dans sa seconde version a pour objectifs de partager les connaissances les plus récentes et les plus pertinentes sur l’apport des substances naturelles dans la lutte contre la résistance aux antibiotiques dans le cadre de l’approche intégrée One Health. En plus de cette dimension médicale, ANTIMIC 2019 portera également un intérêt particulier à l’application de ces substances naturelles comme molécules alternatives pour remplacer les conservateurs chimiques, dans le cadre de la bioconservation des aliments.

ANTIMIC 2019 réunira des experts de renommée internationale pour faire le point sur le développement de l’antibiorésistance dans le monde aussi bien pour la médecine humaine que la médecine vétérinaire. Ce point épidémiologique extrêmement important est attendu afin de nous permettre de mesurer le besoin de la communauté scientifique à se mobiliser pour des recherches pluridisciplinaires et novatrices visant à réduire l’amplitude de ce phénomène sociétal qui devient de plus en plus menaçant. Ainsi, les scientifiques réunis à cette occasion pourront échanger pendant ces journées sur le potentiel des substances naturelles comme les peptides antimicrobiens, les bactériophages, les huiles essentielles comme substances alternatives aux antibiotiques.

Les conférences nous éclaireront non seulement sur les effets observés de ces molécules mais aussi sur les moyens de les produire par voies naturelles et chimiques, les synergies qu’elles peuvent offrir entre elles mais aussi avec les antibiotiques classiques, l’optimisation des activités de ces molécules par des nanoparticules, et enfin le symposium nous éclairera aussi sur les aspects réglementaires et la mise sur le marché de ces substances naturelles.

ANTIMIC2019 est une manifestation scientifique biennale organisée par le Laboratoire International Associé en Bioproduction d’Antimicrobiens Naturels (LIAAN), laboratoire conjoint entre l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF, Université Laval, Québec, https://liaan.fsaa.ulaval.ca/), et le Laboratoire régional de recherche en agroalimentaire et biotechnologie, l’Institut Charles Viollette (ICV, Université de Lille, https://institutcharlesviollette.univ-lille.fr).

ANTIMIC2019 offrira une opportunité aux jeunes chercheurs de niveau doctoral voire postdoctoral de rencontrer et échanger avec des experts des milieux académiques et industriels et de nouer ainsi des contacts pouvant les aider à construire leurs projets professionnels.